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La Perle du Littoral
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La Perle du Littoral

La Perle du Littoral

Fromagerie du Littoral

Gaspésie


Pâte molle

M.G. : 30 % Humidité : 50 %

Fromage fermier, à pâte molle, de type camembert. C’est un fromage avec une croûte blanche, fleurie et duveteuse. La pâte blanche, crayeuse et souple, fondante avec l’affinage. Fabriqué avec un lait entier de vache, pasteurisé et provenant de notre ferme. Il est disponible à sa fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que dans quelques supermarchés.


En accompagnement

Aromatique et rond

Ces vins secs se caractérisent par l’intensité de leurs arômes d’épices, de pain grillé ou de fruits exotiques. En bouche, ces vins ont une texture plus grasse et sont bien équilibrés.

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