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Petit St-Paulin Damafro
Petit St-Paulin Damafro
Petit St-Paulin Damafro
Petit St-Paulin Damafro
Petit St-Paulin Damafro

Petit St-Paulin Damafro

Fromagerie de St-Damase Damafro - Agropur

Montérégie


Pâte semi-ferme

M.G. : 25 % Humidité : 50 %

Fait de lait pasteurisé, ce fromage à pâte semi-ferme affiné dans la masse et recouvert d’une pellicule jaune-orange, est fabriqué selon un procédé unique et original, créant ainsi de véritables minimeules de Saint-Paulin. Un classique apprécié de tous pour ces qualités : doux et facile d'accès, il exprime cependant un certain caractère avec une finale légèrement acide.

Le Petit St-Paulin Damafro est disponible à sa fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées, ainsi que dans quelques supermarchés.


En accompagnement

Délicat et léger

Ces vins secs plutôt délicats se distinguent par leur couleur pâle, leurs arômes simples de fruits ainsi que par la sensation de fraîcheur qui naît de leur acidité.

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Fruité et léger

Ces vins légers se reconnaissent à leurs arômes simples de fruits, leur sensation de fraîcheur et leurs tannins discrets. Ils doivent être consommés dans leur jeunesse.

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