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Suisse ANCO
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Suisse ANCO

Fromagerie de Beauceville – Agropur

Chaudière-Appalaches


Pâte ferme

M.G. : 30 % Humidité : 40 %

Ce fromage sans lactose à pâte ferme sans croûte est fait de lait partiellement écrémé pasteurisé. Ce Suisse d’ici possède une pâte luisante de couleur ivoire, parsemée de trous ronds (yeux). Son goût délicat de noix est légèrement sucré et plus doux que celui d’un fromage emmental. Il est offert en deux variétés, en bloc ou en tranches :

Suisse ANCO
M.G.: 30 % Humidité: 40 %

Suisse ANCO Léger
M.G.: 18 % Humidité: 46 %
La version allégée contient 37 % moins de matières grasses que le suisse régulier.

Polyvalent, il se sert aussi bien en collation qu’en sandwich, ainsi que sur vos gratins préférés.

Le Suisse ANCO est disponible dans la plupart des supermarchés.


En accompagnement

Fruité et généreux

Ces vins mi-corsés offrent une couleur plus intense, un nez riche dominé par des arômes de fruits ainsi que des tannins présents, mais subtils.

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Fruité et vif

Ces vins secs possèdent un nez aux arômes de fruits et de fleurs tout en offrant une certaine richesse en bouche. Leur acidité leur procure une agréable vivacité.

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