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Piments jalapenos farcis au fromage Damablanc - Visuel

Piments jalapenos farcis au fromage Damablanc

Saviez-vous que l’onctuosité du fromage Damablanc permet de calmer le feu du piment?

Coupez les jalapenos en deux sur la longueur, retirez les graines et farcissez avec le fromage. Trempez chaque jalapeno farci dans un mélange d’œuf et de lait 15 ml (1 c. à soupe), puis dans la chapelure.

Cuire au four à 175 °C (350 °F) sur une plaque à pâtisserie jusqu’à ce que les piments soient tendres et que le dessus soit doré, environ 20 minutes.