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Poires au four, Bleu d'ici et prosciutto - Visuel

Poires au four, Bleu d'ici et prosciutto

L’ultime accompagnement pour les amateurs de fromage Bleu d’ici! Coupez en 2 une poire et retirez le cœur. Dans le creux, ajoutez du fromage bleu émietté, par exemple le Bleu d’Élizabeth, puis enrobez chaque moitié de poire d’une tranche de prosciutto. Sur une plaque de cuisson, déposez les poires et passez sous le gril quelques minutes afin de faire fondre le fromage!