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Sauce <i>con queso</i>  piquante - Visuel

Sauce con queso piquante

Concoctez une béchamel en faisant sauter dans le beurre des oignons hachés, des piments forts jalapeño en cubes, 2 gousses d’ail hachées et un peu de poudre de chili. Ajoutez à cela un fromage orange râpé, tel que le Coolby La Trappe à Fromage ou le Saint-Augustin, jusqu’à l’obtention d’une bonne sauce au fromage épicée à votre goût. Idéale pour y plonger des croustilles de maïs ou simplement pour en garnir un plat de nachos sortant du four.