Fumerolle Smoked Cheese

Type de pâte

Famille

-

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Affiné en surface 21 jours, ce fromage fumé à pâte semi-ferme est fait de lait pasteurisé. Son goût délicatement fumé est irrésistible. Servi en plateau, il apprécie la compagnie d'une bonne bière. Du risotto au macaroni au fromage en passant par la pizza et les burgers, c'est également le fromage parfait pour donner une nouvelle touche à tous vos mets préférés.

Le fromage Fumerolle est disponible seulement à la fromagerie, dans les boulangeries Délices d'Antan de Berthierville et parfois au marché IGA dans la même ville.

Lanaudière une région à découvrir

Fromagerie Domaine Féodal

1303, rang Bayonne Sud Berthier 450 836-7979
Plus sur la fromagerie

Accords
suggérés:

Description : Beaujolais rouge

Description : Sauvignon blanc

A.O.C. : Pouilly-Fumé, Menetou-Salon, Sancerre

Assemblage : Bordeaux, Entre-Deux-Mers, Côtes de Blaye, Bergerac

Odeurs : pamplemousse, citron vert, asperge, fruit de la passion

Régions : Vin de pays français, Chili, Nouvelle-Zélande

Saveurs : possédant une bonne acidité avec des notes de pamplemousse, de citron vert et de fruit de la passion

Description : Bière Brune

Description : Bière Ambrée