Ce fromage à pâte molle est fait de lait de vache. Un affinage d'environ cinq à six semaines d’affinage lui confère une texture à mi-chemin entre la pâte molle et la pâte semi-ferme.
Ne cherchez plus! C'est le fromage parfait pour réaliser vos tartiflettes!
Le fromage Tartiflette de Kamouraska est disponible à certains moments de l’année et surtout dans les fromageries spécialisées.
