La 3e Génération

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Affiné pas moins de 3 ans, ce fromage fermier à pâte ferme est fait de lait pasteurisé provenant du troupeau de vaches Ayrshire de la Ferme laitière 3J. Sa texture est tendre et fondante. Au nez, il offre un parfum lactique et fruité. En bouche, un délicieux goût de lait légèrement acidulé (crème sûre) dévoile aussi des notes de noix quelque peu sucrées. 

Ce fromage d'une grande qualité a été baptisé La 3e Génération à l'occasion du 30e anniversaire de l'acquisition de l'entreprise transmise de père en fille et en honneur à leurs quatre fils issus de la 3e génération.

Le fromage La 3e Génération est disponible à la fromagerie, dans la plupart des marchés d'alimentation et boutiques spécialisées du Saguenay-Lac-Saint-Jean, ainsi que dans quelques boutiques spécialisées en province.

Saguenay–Lac-Saint-Jean une région à découvrir

Fromagerie au Pays des Bleuets

805, rang Simple Sud Saint-Félicien 418 679-2058
Plus sur la fromagerie