Cheddar Boivin Vieilli

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait de lait pasteurisé. Au nez, sa pâte de couleur crème présente une odeur de beurre. En bouche, il dévoile un goût de noisette qui se corse en vieillissant.

On retrouve plusieurs variétés:

Cheddar Boivin Doux - Affiné 3 mois

Cheddar Boivin Médium - Affiné de 4 à 9 mois

Cheddar Fort et Extra-Fort - Affinés de 10 mois à 3 ou 7 ans 

Le Cheddar Boivin Vieilli est disponible à la Fromagerie Boivin ainsi que dans les épiceries, dépanneurs et supermarchés du Saguenay-Lac-Saint-Jean, de la Côte-Nord, de Québec et Montréal.

Saguenay–Lac-Saint-Jean une région à découvrir

Fromagerie Boivin

2152 Chemin St Joseph La Baie 418-544-2622
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