Cheddar St-Laurent Vieilli

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte ferme sans croûte est fait de lait thermisé. Il offre un goût de beurre et aux notes de noisette qui se corse en vieillissant. La pâte de couleur variant de blanc cassé à ivoire possède une texture lisse et cireuse, laissant quelques fois entrevoir quelques petites ouvertures. 

- Cheddar St-Laurent doux (3 mois)
- Cheddar St-Laurent moyen (6 mois à 1 an)
- Cheddar St-Laurent fort (2 à 3 ans)

Voir aussi Cheddar frais et Cheddar St-Laurent Fort au Porto

Le Cheddar St-Laurent Vieilli est disponible à la fromagerie et dans les régions du Saguenay-Lac-Saint-Jean, de Chibougamau, de Chapais et de la Côte-Nord.

Saguenay–Lac-Saint-Jean une région à découvrir

Fromagerie St-Laurent

735, 6e Rang N. Saint-Bruno–Lac-Saint-Jean (Québec) 418 343-3655
1 800 463-9141
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