Ce fromage à pâte molle pressée, non cuite, et à croûte lavée se démarque par sa fine odeur de champignons et de crème fraîche, qui vous prépare pour ses goûts riches de champignons sauvages, de beurre lactique et de crème sûre.
Sa croûte lisse et rosée vous propose quelques cristaux qui s'harmonisent parfaitement avec sa pâte crémeuse et lisse de couleur crème et beurre.
Ces fromages sont disponibles à la fromagerie et dans les marchés publics de Drummondville, Trois-Rivières et Victoriaville.
