Fromage à pâte ferme sans croûte ayant une pâte de couleur crème ainsi qu'une odeur de beurre et une saveur de noisette. Ce cheddar moelleux aromatisé aux fines herbes est fait de lait 100% pur et possède une saveur et un goût du bon lait d'antan.
Il est aussi offert en version Nature, au BBQ, au Pesto, à l'Érable, au Souvlaki, aux Légumes et aux Trois Poivres.
Le Cheddar Les Pépites d'Or aux Fines Herbes est disponible à la fromagerie et dans certaines épiceries de sa région.