Ce fromage est dit «aromatisé» Consulter le lexique car il présente un profil de goût relatif à l’ajout d’arômes spécifiques.
La pastille indique que sa flaveur est par défaut relative au procédé d’aromatisation, qu’il soit dans la masse ou par l’effet du fumage, d’une macération ou par addition au lait.
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À propos
Concoctée avec les fromages de la Fromagerie de l'Isle et de la Fromagerie de Saint-Benoît-du-Lac, cette fondue parfaitement équilibrée fait durer le plaisir en bouche. Elle est sans gluten et sans lactose.
