Ce fromage est dit «aromatisé» car il présente un profil de goût relatif à l’ajout d’arômes spécifiques.
La pastille indique que sa flaveur est par défaut relative au procédé d’aromatisation, qu’il soit dans la masse ou par l’effet du fumage, d’une macération ou par addition au lait.
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À propos
La Fondue du Guerrier est une fondue boréale aux fromages d’ici assaisonnée aux épices du terroir québécois : le mélange traditionnel des Épices du Guerrier. Elle offre une explosion de saveurs fromagères et d’érable avec une touche de poivre des dunes.
