Ce fromage est dit «aromatisé» Consulter le lexique car il présente un profil de goût relatif à l’ajout d’arômes spécifiques.
La pastille indique que sa flaveur est par défaut relative au procédé d’aromatisation, qu’il soit dans la masse ou par l’effet du fumage, d’une macération ou par addition au lait.
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À propos
Enrobé de panure, le fromage en grains à l'ail et poivrons rôtis est prêt à être doré pour devenir croustillant sous la dent. Il suffit de 7 à 8 minutes dans le four à 350 degrés.
39% Humidité
31% Matière grasse
