Ce fromage est dit «aromatisé» car il présente un profil de goût relatif à l’ajout d’arômes spécifiques.
La pastille indique que sa flaveur est par défaut relative au procédé d’aromatisation, qu’il soit dans la masse ou par l’effet du fumage, d’une macération ou par addition au lait.
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À propos
Fabriquée au Québec, La Vache qui rit® allie la valeur nutritive du fromage à un goût frais et crémeux qui vous fera assurément sourire! Composée d’un mélange onctueux de fromages cheddar et suisse canadiens et emballée individuellement, elle est une délicieuse collation à partager, à manger telle quelle ou tartinée.
