Les pâtes molles
La pâte molle a un goût délicat, mais c’est surtout sa texture moelleuse, crémeuse et parfois coulante qui la rend irrésistible.
La pâte molle peut être recouverte d’une croûte fleurie blanche et duveteuse (ensemencée d’un champignon). Autrement, elle peut aussi être protégée d’une croûte lavée (brossée avec une saumure à répétition).
On la trouve aussi en version enrichie de crème, en double crème et triple crème, pour pousser le plaisir de la dégustation encore plus loin.
Cusinez-les à l'aide de
Recettes d'ici
recettesdici.com
Mousse d'Angelus, gâteau à l'huile d'olive et confiture ...
30 min
10 min
voir la recette
Salade de pâtes aux petits pois, edamames, cresson et ...
20 min
10 min
voir la recette
Poutine végétarienne
10 min
20 min
voir la recette
Shortcake aux fraises et Le Brie Paysan
10 min
5 min
voir la recette
Coupelles de salami au fromage et pesto
8 min
9 min
voir la recette
Tarte sablée aux pacanes et au bleu Ermite
20 min
35 min
voir la recette
Bretzels maison et trempette chaude au fromage et à la bière
45 min
30 min
voir la recette