Québec
Ici, on remonte le temps un morceau à la fois. La plupart des produits fromagers de la région rendent hommage à son patrimoine par leur nom et/ou leur emballage. C’est d’ailleurs près de la capitale de la Nouvelle-France que l’ancêtre des fromages d’ici est né.
Fromagerie Alexis de Portneuf – Saint-Raymond
71, rue St-Jacques
Saint-Raymond de Portneuf
(418) 337-4287
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Recettes d'ici
recettesdici.com
Wrap BLT au fromage à la crème
15 min
12 min
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Carottes rôties au labneh et beurre épicé
15 min
13 min
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Salade de fenouil, céleri et pomme, vinaigrette au babeurre
35 min
6 min
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Minipâtés mexicains à la viande et au maïs
40 min
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Biscuits salés citrouille et pancetta
20 min
18 min
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Poêlée de légumes à la feta, style chakchouka
15 min
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Pesto rouge aux tomates et poivrons
25 min
33 min
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