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Types de pâte    
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Familles    
Saint-Paulin d’ici
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Charlevoix

Ici, la créativité est reine. Artistes comme artisans fromagers défendent leur savoir-faire dans le terreau culturel et où le panorama est une œuvre d’art en soi. La fabrication artisanale de fromage rend hommage au développement régional.
Fromagerie Saint-Fidèle 2815, boul. Malcom-Fraser La Malbaie 418 434-2220
1 866 934-2220
Laiterie Charlevoix 1 167, boulevard Mgr. de Laval Baie-Saint- Paul 418 435-2184   
Famille Migneron de Charlevoix 1 339, boulevard Mgr de Laval Baie-Saint-Paul 418 435-5692