C’est au beau milieu du rang Saint-Benoît à Jonquière que tout a commencé pour la Fromagerie Blackburn. En 1926, Napoléon Blackburn acquiert un terrain parfait pour y élever ses quatorze enfants et se lancer dans la production maraîchère. Il était loin de se douter que ses 750 acres et sa petite ferme deviendraient le projet de vie de quatre générations de Blackburn. Portrait d’une fromagerie en constante évolution.
