À Val-des-Sources, en Estrie, la Fromagerie Latino fait dialoguer deux cultures autour d’un même ingrédient : le fromage. Fondée par un couple d’origine colombienne, elle fabrique aujourd’hui des fromages d’ici inspirés des traditions culinaires latino-américaines. Une façon de retrouver les saveurs de chez soi... tout en les faisant découvrir aux Québécois.
