Logo Fromages d'ici
Brie d’ici fondant aux pommes caramélisées à l’érable - Visuel

Brie d’ici fondant aux pommes caramélisées à l’érable

Pour obtenir un Brie d’ici coulant à souhait, décadent et savoureux, commencer par fondre un peu de beurre dans un poêlon pour ensuite y faire légèrement colorer des tranches de pommes. Verser un peu de sirop d’érable puis porter à ébullition sans trop réduire pour obtenir de délicieuses pommes caramélisées à l’érable! Verser ensuite sur un Brie d’ici, comme le Brie Mont-Laurier ou l’Angelus, pour le faire fondre tranquillement.