De loin le fromage le plus courant au Québec, le cheddar occupe une place toute particulière sur les tables d’ici. Qu’il soit blanc ou jaune, en bloc ou en grains, frais du jour, vieilli ou affiné, sa polyvalence en fait l’un des fromages les plus accessibles. Avec une pâte ferme et sans croûte, le cheddar peut être doux (arômes de beurre, légèrement acidulé), moyen (arômes de noisettes, légèrement relevé) ou fort (goût plus corsé et complexe).
Cusinez-les à l'aide de
Recettes d'ici
recettesdici.com
Feta au four
10 min
0 min
voir la recette
Portobellos farcis, 3 façons
20 min
30 min
voir la recette
Amuse-bouche aux tomates et au fromage
10 min
15 min
voir la recette
Beignets à la ricotta
10 min
10 min
voir la recette
Gratin de courge musquée et cheddar
20 min
45 min
voir la recette
Mac and cheese classique
10 min
5 min
voir la recette
Gratin de pommes de terre aux épinards et au jambon fumé
25 min
105 min
voir la recette