D’un blanc pur et crémeux, la ricotta est une pâte fraîche au goût délicat. Elle propose de légers arômes de caramel variant de très doux à quelque peu acides. Appréciée pour sa texture légère et unique, la ricotta peut parfois être confondue avec le fromage cottage – d’apparence semblable, la ricotta est néanmoins plus granuleuse et plus dense.
Les Ricottas d’ici
Cusinez-les à l'aide de
Recettes d'ici
recettesdici.com
Crème brûlée au fromage Le Maria Chapdelaine, gelée à ...
30 min
60 min
voir la recette
Casserole de courge et saucisse
15 min
30 min
voir la recette
Cappucino d’Emmental Riviera au Bacon
30 min
20 min
voir la recette
Le coup de soleil au Suisse Perron
5 min
0 min
voir la recette
Saumon froid à l’orge et au Chemin Hatley
15 min
15 min
voir la recette
Homard gratiné au Oka Classique
25 min
10 min
voir la recette
Corégone poêlé, girole, amande, pomme grenade et fromage ...
45 min
8 min
voir la recette