Cheddar Fort St-Fidèle

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Fromage à pâte ferme, affiné pendant 10 mois. Il est sans croûte et possède une pâte de couleur crème avec une odeur de beurre et une saveur de noisette qui se corse en vieillissant.

On retrouve plusieurs variétés, 3 mois (doux), 4 à 9 mois (mi-fort), de 10 mois à 3 ou 7 ans (fort et très fort).

Disponible dans la majorité des fromageries spécialisées et supermarchés.

Charlevoix une région à découvrir

Fromagerie St-Fidèle

2815, boul. Malcom-Fraser La Malbaie 418 434-2220
1 866 934-2220
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