Doux, ce fromage à pâte ferme fait de lait pasteurisé est aussi offert en trois couleurs, blanc, marbré ou jaune, pour plaire à tous les goûts! En collation, dans un macaroni au fromage ou encore dans un sandwich grillé, ce cheddar saura vous plaire!
Fromage en grains
M.G.: 29 %, humidité: 43 %
En grains ou pressé, ce fromage à pâte ferme non affiné, sans croûte, est reconnu pour son goût unique et sa fraîcheur. À la surface lisse et luisante, la pâte est blanche et la texture est souple et élastique. Le fromage possède un arôme et un goût léger de lait et de crème très doux. En grains, les morceaux sont de formes irrégulières de la taille d’un raisin. Difficile de leur résister !
Disponible à la fromagerie ainsi que dans la plupart des supermarchés.
