L'Adoray

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Affiné 30 jours, ce fromage à pâte molle à croûte lavée est fait de lait pasteurisé provenant d'un unique troupeau de la région. Il offre un goût d’épices légèrement fumé et a la particularité d'être joliment entouré d'une sangle de bois. 

Lancé en septembre 2016 alors que la fromagerie célèbrait son 5e anniversaire, le fromager Alain Boyer a baptisé ce fromage L'Adoray en l'honneur de son père Raymond et de son grand-père Adorice, le résultat d'un mélange de ces deux noms.

L'Adoray est disponible à la fromagerie et dans les marchés d'alimentation des régions de Gatineau, Petite-Nation, Val-des-Monts (Perkins) et Ottawa. Consulter le site web de la Fromagerie Montebello pour connaître les détaillants.

Outaouais une région à découvrir

Fromagerie Montebello

687-A, rue Notre-Dame Montebello 819-309-0541
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