C’est dans le respect de l’agriculture traditionnelle de nos ancêtres que la Fromagerie L’Ancêtre fabrique plusieurs variétés de cheddars à partir de lait thermisé biologique, à l’exception du fromage frais du jour qui est fait de lait pasteurisé biologique. Jeunes ou vieillis, en version régulière ou allégée, tantôt sans lactose, tous sans gluten, ce sont tous des fromages de qualité supérieure, nutritifs et au véritable goût naturel d’antan.
L ’Ancêtre Cheddar bio frais du jour
L'Ancêtre Fromages en grains
M.G. 28 %, humidité 45 %
Sans gluten et sans présure animale, le cheddar frais du jour, disponible en
version salée ou non salée, est fait de lait pasteurisé biologique. Offert en
bloc ou en grains, sa pâte semi-ferme possède une saveur douce et lactique
tout simplement irrésistible!
L'Ancêtre Cheddar Bio est disponible à la fromagerie, dans les boutiques de produits naturels, les épiceries spécialisées et les supermarchés.
