L'Ancêtre Mozzarella Léger

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Cette mozzarella réduite en matières grasses est sans lactose et sans gluten. Ce fromage pâte semi-ferme sans croûte est fait de lait biologique pasteurisé et partiellement écrémé. Il s’agit d'une mozzarella fabriquée à l’américaine et non à l’italienne, ce qui rend la pâte un peu moins élastique, mais très fondante en cuisson. Elle présente un arôme et un goût doux et lactiques.

Véritable classique à faire fondre, cette mozzarella est parfaite pour vos omelettes, vos sauces, en amuse-gueule, vos pizzas et tous vos plats gratinés!

L’Ancêtre Mozzarella Léger est disponible à la fromagerie et principalement dans les magasins d’aliments naturels.

Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromagerie L'Ancêtre

1615, rue Port Royal Bécancour 819 233-9157
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