Les P'tits Victoria aux Olives Kalamata

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Sans ajout de protéines ou autres substituts, ce fromage à pâte ferme est fait à 100% de lait entier pasteurisé provenant directement des fermes de la région. Même s’il s’agit d’une pâte ferme, sa texture est toujours tendre et un peu friable sous la dent.

Cheddar aux Olives Kalamata
M.G.: 31 %, humidité: 39 %
Ce fromage est de couleur crème et teinté par la présence des olives de type Kalamata. Il possède un arôme légèrement fruité et une texture semi-ferme lisse et onctueuse. En bouche, il est très crémeux et offre un goût léger d’olives complémenté d’une subtile amertume.

Le Cheddar Les P'tits Victoria est disponible dans plus d’une dizaine les succursales de la Fromagerie dans différentes régions du Québec, on peut aussi le retrouver dans de nombreux marchés d'alimentation. Consulter la liste des points de vente sur le site internet de la fromagerie.

Centre-du-Québec une région à découvrir

Fromagerie Victoria

101, rue de l'Aqueduc Victoriaville (Québec) (819) 752-6821
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