Houblonneux de l'Isle

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Le Houblonneux de l'Isle est un fromage à pâte ferme à croûte lavée présentant une pâte lisse de couleur jaune paille foncée à la texture ferme. Le trempage et le lavage dans la bière L’Étoffe du pays confère à sa croûte une couleur ambrée et au fromage un goût légèrement herbacé et de levure qui plaît.

Ce fromage est disponible directement au comptoir de vente de la fromagerie, dans les fromageries spécialisées et plusieurs épiceries à travers le Québec.

Chaudière-Appalaches une région à découvrir

Fromagerie de l'Isle

210, chemin du Roy Isle-aux-Grues 418 248-5842
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