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Nos fromages

923 fromages classés sous

5 types de
pâtes

⁵ pâtes à découvrir

Le Ciel de Charlevoix

Famille Migneron de Charlevoix

Fromage en Grains Meuh! au BBQ

Fromabitibi

Camembert La Crème des Champs

Fromagerie de St-Hyacinthe - Agropur

Le Sorcier de Missisquoi

Les Dépendances

Tartineux

Fromagerie La Vache à Maillotte

1 / 5

Roc Bleu des 3J

Fromagerie au Pays des Bleuets

Cheddar Troubadour

Les Fromagiers de la Table Ronde

Le Fleurmier de Charlevoix

Laiterie Charlevoix

La Tomme au Poivre

Fromagerie Le Mouton Blanc

Ricotta Fiorella Légère

Fromages Saputo – Montréal

¹⁷Pâte persillée

⁴⁷⁶Pâte ferme

¹⁴⁹Pâte molle

²⁰⁷Pâte semi-ferme

³⁶Pâte fraîche

Provenant de

15 régions

¹⁵ régions à découvrir

1 / 5

⁶⁰ Lanaudière

⁴ Îles-de-la-Madeleine

⁸⁸ Laurentides

²⁷ Charlevoix

⁸⁷ Centre-du-Québec

Tomme du fleuve

Fromagerie Champêtre

Pied-de-Vent

Fromagerie du Pied-De-Vent

Havarti ANCO aux Légumes du Jardin

Fromagerie d’Oka - Agropur

Plus disponible - Suisse St-Fidèle Macéré au Porto

Fromagerie St-Fidèle

Cheddar Lemaire

Fromagerie Lemaire

LE FREDDO

Fromagerie La Suisse Normande

Art Senau

Fromagerie du Pied-De-Vent

Le Curé Labelle

Fromagerie Le P'tit Train du Nord

Cheddar St-Fidèle en Grains

Fromagerie St-Fidèle

L'Ancêtre Cheddar Bio Léger

Fromagerie L'Ancêtre

Groupés sous

10 familles

⁴² Suisses

³⁰⁹ Cheddars

²⁵ Mozzarellas

⁷ Ricottas

¹⁸ Camemberts

¹⁰ familles à découvrir

Fabriqués par

Les
fromageries

fromageries à découvrir

Le Caveau

Fromagerie Fritz Kaiser

Pizza Mozzarella St-Laurent

Fromagerie St-Laurent

L’Amateur

Fromagerie du Champ à la Meule

La Vache qui rit

Fromagerie Bel Canada

Brie Normandie Double Crème

Fromagerie de St-Hyacinthe - Agropur

1 / 5

Raclette Fritz Griffon

Fromagerie Fritz Kaiser

Mozzarella St-Laurent

Fromagerie St-Laurent

Laracam

Fromagerie du Champ à la Meule

Boursin au Poivre

Fromagerie Bel Canada

Brie Chevalier Triple Crème

Fromagerie de St-Hyacinthe - Agropur

³¹Fromagerie Fritz Kaiser

¹⁰Fromagerie St-Laurent

⁸Fromagerie du Champ à la Meule

¹²Fromagerie Bel Canada

¹⁸Fromagerie de St-Hyacinthe - Agropur

Nos suggestions

Gouda Bergeron

Ce fromage sans lactose à pâte semi-ferme est fait de lait pasteurisé et possède une saveur de noisette légèrement acidulée.

Cheddar La Trappe à Fromage en Grains au Paprika et Chili

Plus de 90 ans d’expertise sont derrière le perfectionnement de leur célèbre fromage en grains frais du jour, un incontestable fleuron régional.

Cheddar La Trappe à Fromage en Grains au Paprika et Chili

Le Verdict d’Alexina

Ce fromage à pâte molle à croûte lavée est composé d’un mélange unique de trois laits pasteurisés, dont 50 % de lait de vache.

Le Verdict d’Alexina

Cheddar Les Pépites à l'Érable

Fromage à pâte ferme sans croûte avec une pâte de couleur crème avec une odeur de beurre et une saveur de noisette qui se corse en vieillissant.

Cheddar Les Pépites à l'Érable

Le Fleurmier de Charlevoix

Comme le précise le fromager Dominique Labbé dans cette vidéo, ce fromage à pâte molle à croûte fleurie, de type camembert, est fait de lait pasteurisé provenant de la vallée du Gouffre à Baie St-Paul et est fabriqué selon la méthode du caillé solubilisé, ce qui maximise la qualité du produit. Sous sa croûte blanche et duveteuse se présente une pâte riche et veloutée à la saveur fruitée et au goût de noisette sans arrière-goût et aux doux arômes de beurre et de champignon.

Le Fleurmier de Charlevoix

Un guide pour

Mieux connaitre le fromage

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Trempette queso fundido au fromage et chorizo

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Sandwich de dinde effilochée aux épices Jerk

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Pouding au pain, aux champignons et au fromage Saint-Paulin

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Potage au chou-fleur, au fromage et à la bière

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