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2 fromages, 2 smoothies, 1 dessert, 1 petit déjeuner

Que ceux qui me connaissent lèvent la main : je le sais, je suis accro aux smoothies. J’ignore si c’est parce qu’ils sont à mes yeux une excellente collation ou même un repas léger parfait, ou si je les utilise seulement pour aller chercher une bonne dose de fruits et de légumes à chaque fois, mais voilà, je les aime de tout mon cœur.

Surtout lorsque je pense à y ajouter un trait de Labneh ou de Damablanc, pour les métamorphoser en petit déjeuner et en dessert particulièrement crémeux, mais surtout encore plus savoureux.

Dans les deux cas, j’ai tenté de choisir des ingrédients qui se retrouvent presque à tout coup dans votre frigo ou dans vos placards. Ainsi, il ne reste plus qu’à additionner le tout de votre fromage frais favori – mention spéciale aux fromages Cottage à l’Ancienne ou Le Couventine qui feraient de gourmands substituts dans l’un ou l’autre des smoothies proposés. Pas question de passer à côté de ces deux recettes bien pratiques, tout aussi belles que délicieuses!