Rébellion 1837

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage artisanal à pâte persillée, fait de lait pasteurisé, est affiné de 2 à 3 mois.

Le Rébellion 1837 porte ce nom car ce type de fromage est corsé et que les gens qui aiment le bleu sont parfois perçus par les consommateurs de fromage doux comme étant un peu rebelles. L’emballage du fromage nous rappelle l’historique bataille de la rébellion de 1837-1838.

Le Rébellion 1837 est disponible à sa fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées.

Prix et distinctions

2016

Royal Agricultural Winter Fair - Médaille de bronze

Fromage à pâte persillée au lait de vache
2015

American Cheese Awards - 2e prix

Fromage à pâte persillée
2014

Sélection Caseus - Gagnant

Fromage à pâte persillée
Outaouais une région à découvrir

Fromagerie Montebello

687-A, rue Notre-Dame Montebello 819-309-0541
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