Logo Fromages d'ici
Tarte aux tomates cerises - Visuel

Tarte aux tomates cerises

Ça goûte l'été! Vous avez cultivé des tomates cerises sur votre balcon? Précuisez un fond de tarte maison ou du commerce au four à 180 °C (350 °F) de 10 à 12 minutes. Entre-temps, dans un bol, mélangez 175 ml (3/4 tasse) de lait, 185 ml (3/4 tasse) de crème 35 %, 3 œufs et 15 ml (1 c. à soupe) de persil plat. Parsemez de 150 g (5 ½ oz) de Brie d'ici défait en morceaux. Versez le mélange d’œufs sur la croûte, ajoutez 5 ou 6 tomates cerises de couleurs variées. Enfournez la quiche de 30 à 35 minutes.