Les fromages onctueux ont une consistance moyenne, ils créent une sensation similaire à celle du gras lors de la dégustation. Lisses et crémeux en bouche, ils peuvent couler lors de la coupe ou du service.
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Les fromages onctueux ont une consistance moyenne, ils créent une sensation similaire à celle du gras lors de la dégustation. Lisses et crémeux en bouche, ils peuvent couler lors de la coupe ou du service.
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