Fait de lait pasteurisé et sans substance laitière modifiée, ce fromage salé est saumuré en pot sous forme de boules twist pour combler les amateurs de salé.
Il s'accompagne bien d'une bonne bière. De plus, si désiré, il est possible de les dessaler en les passant un peu sous l'eau. Ce fromage salé est également offert sous forme de bâtonnets ainsi qu'en petits tortillons nature, au BBQ et aux fines herbes.
Le Fromage en saumure (Tortillon) est disponible à la fromagerie ou dans les épiceries de la région.
