Nourries à l'herbe
Un fromage affichant le logo « Nourries à l’herbe » signifie qu’il est fait avec du lait dont au moins 75 % de l’alimentation des vaches provient d’herbes ou de fourrages. Les 25 % restants doivent provenir de céréales et de suppléments essentiels à la santé des vaches.
Cette Norme nationale des Producteurs de lait du Canada exige également que le troupeau laitier ait accès au pâturage au moins 120 jours par année.
