Ce fromage fermier non affiné est fait de lait pasteurisé provenant directement de la ferme familiale. Sa texture souple qui chante sous la dent et son goût de légumes frais légèrement acidulé séduit à tous coups.
Offert en bloc ou en grains, ce fromage frais est principalement disponible les mardis et vendredis.
Il est aussi possible d'obtenir une visite privée de l'entreprise familiale avec réservation.
Le Fromage Gasper aux Légumes est disponible à la fromagerie de la Ferme Gasper, dans les dépanneurs et quelques marchés d'alimentation en Abitibi-Témiscamingue. Les points de vente évoluent continuellement et on les retrouve, entre autres, à Landrienne, Amos, St-Marc et La Morandière.
