La Récompense

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte semi-ferme macérée est fait de lait pasteurisé. Il est macéré et affiné dans la bière Aphrodisiaque de la Brasserie Dieu du Ciel de St-Jérôme, ce qui lui confine une croûte unique d’un brun chocolaté. En début de bouche, son goût dévoile une explosion de vanille, en passant par une saveur de café espresso très marquée, pour finir avec un goût de chocolat noir délicieux.

Après une bonne journée de travail ou la fin de semaine, vous arrive-t-il de vous offrir une petite bière comme récompense? Et bien, la Fromagerie du Domaine Féodal vous comprend! D’où l’inspiration pour le nom du fromage. Comme celui-ci est macéré à la bière, au lieu d’une bière, offrez-vous le fromage La Récompense en récompense!  Et pourquoi pas les deux? Les fromages affinés à la bière se marient très bien avec une bière. Bonne dégustation!

La Récompense est disponible à la fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées, ainsi que les supermarchés.

Lanaudière une région à découvrir

Fromagerie Domaine Féodal

1303, rang Bayonne Sud Berthier 450 836-7979
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