Le Pettigrew

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte ferme semi-cuite est fait de lait pasteurisé, sans ajout de substances laitières modifiées. Sa texture ferme fond en bouche et son goût exquis allie noblesse, finesse et caractère. Un fromage à découvrir!

Le Pettigrew porte fièrement le nom de la famille fondatrice de l’entreprise. Pour souligner ses 20 ans, la Fromagerie des Basques a voulu faire honneur à ses vaillants bâtisseurs toujours actifs et passionnés dans le développement de leur entreprise. Issu de l’exportation du savoir-faire français et d’une volonté créatrice, ce fromage devient le premier représentant de sa catégorie à être offert à la Fromagerie des Basques.

Le Pettigrew est disponible à la Fromagerie des Basques et dans les comptoirs réfrigérés des supermarchés, des dépanneurs et stations-service, ainsi que dans plusieurs épiceries fines et épiceries spécialisées, allant de La Pocatière à la Gaspésie jusqu’aux frontières du Nouveau-Brunswick.

Prix et distinctions

2016

Sélection Caseus - Finaliste

Fromage à pâte ferme à croûte lavée, mixte ou naturelle
Bas-Saint-Laurent une région à découvrir

Fromagerie des Basques

69, route 132 Ouest Trois-Pistoles 418 851-2189
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