Ce fromage à pâte ferme non affiné est fait de lait pasteurisé provenant principalement des fermes de la région des Cantons-de-l’Est. Chaque grain de fromage présente une pâte de couleur crème au goût frais et savoureux de lait frais et de beurre salé. En bouche, le fromage chante sous la dent grâce à sa texture distinctive et recherchée.
Pour satisfaire sa clientèle régionale, la Fromagerie de Saint-Benoît-du-Lac ne pouvait passer à côté de faire connaître aux gens d'ici un fromage en grains de qualité supérieure.
Le Fromage en grains de l'Abbaye est disponible à la fromagerie et dans plusieurs marchés d’alimentation et dépanneurs des Cantons-de-l’Est.
