P'tit Délice

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fait de lait pasteurisé. Un affinage de 35 jours confère à ce brie triple crème une belle croûte duvetée et une texture crémeuse à l'arôme de champignon. 

Idée recette : Couper en deux, garnir d’oignons confit, noix de Grenoble râpées et canneberges. Refermer, et chauffer 5 à 8 minutes au four à 150 oC (300 oF).

Le P'tit Délice est disponible dans la plupart des fromageries spécialisées et marchés d'alimentation.

Cantons-de-l’Est une région à découvrir

Fromagerie P'tit Plaisir

503, de la Carrière Weedon - Saint-Gérard 819 877-3210
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