Ce fromage à pâte molle à croûte fleurie est fait de lait pasteurisé. Un affinage de 35 jours confère à ce brie triple crème une belle croûte duvetée et une texture crémeuse à l'arôme de champignon.
Idée recette : Couper en deux, garnir d’oignons confit, noix de Grenoble râpées et canneberges. Refermer, et chauffer 5 à 8 minutes au four à 150 oC (300 oF).
Le P'tit Délice est disponible dans la plupart des fromageries spécialisées et marchés d'alimentation.
