La Coulée des Érables

Type de pâte

Catégorie

-

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

La Coulée des Érables est un fromage à pâte molle, à croûte lavée avec un arôme dominant de noisette. Il est affiné pendant 60 jours. Il est ensuite lavé avec un alcool et du sirop d’érable.

La Coulée des Érables est disponible dans les fromageries spécialisées et dans plusieurs supermarchés.

Abitibi-Témiscamingue une région à découvrir

Le Fromage au Village

45, rue Notre-Dame Ouest, C.P. 309 Lorrainville 819 625-2255
Plus sur la fromagerie

Accords
suggérés:

Description : Cidre de glace

Odeurs : arômes de pomme cuite et d’abricot

Saveurs : suave et onctueux en bouche avec des notes de pomme cuite, d’abricot et de sucre d’orge accompagnées d’une agréable fraîcheur