Le Coeur du Village

Type de pâte

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

Le Cœur du Village est un fromage cheddar pasteurisé, présenté en étages.  L’étage central est macéré dans le vin rouge du Domaine Desducs, vignoble témiscamien. L’extérieure de la meule est aussi travaillée au vin rouge. Le Cœur du Village se distingue par son apparence.

Prix et distinctions

2018

Sélection Caseus - Gagnant

Meilleur fromage aromatisé par fumage, macération ou ajout de substance aromatisante
Abitibi-Témiscamingue une région à découvrir

Le Fromage au Village

45, rue Notre-Dame Ouest, C.P. 309 Lorrainville 819 625-2255
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