Asadero

% d'humidité

% de matière grasse

Présentation

L'Asadero est un fromage à pâte molle, de saveur douce, meilleur fondu. Sa texture est compact et caoutchouteuse.

L'Asadero est idéal pour farcir les piments ou autres légumes et les viandes, car il ne coule pas. La mozzarella ou le Monterey Jack constituent les équivalents les plus proches. L'Asadero est aussi très apprécié cuit au gril ou pour gratiner.

Le fromage Asadero est disponible dans les supermarchés Adonis, les marchés Sabor Latino 1 et 2 ainsi que chez Tienda La Fe

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