Fondue

Matawin

La Fondue Matawin est concoctée avec la bière Matawin de la microbrasserie À la Fût de Saint-Tite. Cette dernière est unique, car elle est vieillie 6 mois en fût de chênes, ce qui lui donne des notes boisées et fruitées qui se marient parfaitement avec les fromages d'ici.

Cette fondue est goûteuse et on y retrouve des saveurs légèrement grillées et fruitées à la fois. Elle s'accompagne à merveille avec des charcuteries, des saucissons et des légumes verts.