Fromage à pâte ferme non-affiné, il est offert en pot dans lequel le fromage baigne dans une saumure salée. Ce fromage se conserve plus d’un an, ce qui facilite son entreposage. Il est doux et savoureux en bouche.
Il se vend en pots de 150 g, 350 g ou 750 g. Ce fromage salé est également offert sous forme de tresse et de tortillons.
Le Fromage Beauceron en Saumure est disponible à la fromagerie et dans certaines épiceries de la région.
