Le Médard

% d'humidité

% de matière grasse

Caractéristiques

Présentation

Fait de lait entier provenant de vaches de race Suisse Brune, ce cheddar frais est issu du fromage en grains fabriqué tout au long de l'année. Les vaches sont nourries au pré l'été et au foin sec l'hiver. La texture de ce fromage est ferme et son goût est parfaitement salé.

La fromagerie offre également une version vieillie (le Gédéon) et en grains.

Le Médard est disponible à la fromagerie, dans les épiceries et les fromageries spécialisées ainsi que dans quelques supermarchés.

Saguenay–Lac-Saint-Jean une région à découvrir

Fromagerie Médard

10, rue Dequen Saint-Gédéon 418 345-2407
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